Je suis agréablement surpris. Je cherchais une plaque a mettre sur la grille de mon barbecue traditionnel pour éviter les flammes et avoir une gestion plus simple. En commandant ça sur Amazon, malgré le prix, je m'attendais a voir un truc bof. Et bien non la plaque n'a pas du tout bougée de tout l'été et elle se nettoie très facilement. Eau froide pendant qu'elle est chaude et on frotte vite fait.

J'ai acheté cette plaque plancha/grill pour un barbecue gaz. Je la pose directement sur ma grille de barbecue. J'allume les 4 bruleurs capot fermé pour qu'elle soit bien chaude et ensuite j’éteins les 2 bruleurs du milieu pour commencer ma cuisson . Pour l'instant testé que 2 fois et aucun problème. Pour le nettoyage: en fin de cuisson plaque chaude , je verse de l'eau froide ou glaçons pour décoller les graisses je gratte un peu pour retirer le plus gros. Après le repas je la nettoie avec une boule inox . voila ensuite je la remets dans son papier bulle et je la range dans le barbecue sur la grille capot fermé et froid bien sur. Je recommande ce produit à voir dans le temps.

La plancha est conforme à la description. Fonte non émaillée. Pas de défauts importants de la surface. Pour l’instant on l'utilise sur le gaz, 2 ou 4 feux, en attend le BBQ cet été. On a fait du poisson et de la viande ; la fonte distribue bien la chaleur et permet de griller à notre convenance suivant la puissance du feu. Le nettoyage est standard pour de la fonte brute, mais la taille et le poids [8.3KG] gênent un peu. Notre procédure est ; *Gratter les gros dépôts *Nettoyer la surface avec une éponge inox. Pas de détergents. La fonte étant poreuse, le détergent décape les pores et cause éventuellement de la rouille. Ne pas s’acharner sur les résidus de carbone ; ils partiront une prochaine fois. *Huiler avec un sopalin.